Sat. Nov 27th, 2021
Ingin Membuat Menu Aneka Resep Ayam Kecap di Rumah Simple Kok, Berikut Langkah-Langkahnya

Olahan yang berbahan dasar ayam sekarang ini sudah menjamur di setiap warung makan yang ada di seluruh wilayah Indonesia. Alasannya cukup sederhana, karena ayam termasuk produk hewani yang mudah sekali ditemukan di pasar maupun supermarket terdekat.

Daging ayam sendiri memiliki banyak sekali manfaat dan nutrisi yang besar bagi kesehatan tubuh. Maka dari itu tidak heran kalau olahan ayam ini banyak sekali penggemarnya.

Akan tetapi jika kalian mungkin bosan dengan olahan ayam berupa goreng-gorengan, maka kalian wajib mencoba aneka resep ayam kecap ini dan pastinya memiliki rasa yang enak dan mudah sekali dibuat.

Cara Membuat Menu Aneka Resep Ayam Kecap yang Simple

Jika kalian bingung membuat menu resep ayam kecap yang simple dan mudah dibuat, maka simaklah beberapa cara berikut ini.

Ayam Kecap Pedas Manis

Jika kalian ingin membuat ayam kecap pedas manis, maka siapkanlah bahan-bahan berikut ini:

  1. Daun bawang
  2. Merica bubuk
  3. 500 gram ayam potong
  4. Cabai rawit secukupnya
  5. Air 100 ml
  6. Cabai merah besar (sesuai selera)
  7. Bawang putih
  8. Kecap manis (sesuai selera)
  9. Jahe secukupnya
  10. Garam
  11. Buah tomat (sesuai selera)
  12. Minyak goreng secukupnya

Adapun cara memasak ayam kecap pedas manis sebagai berikut:

  1. Potong ayam (sesuai selera) kemudian olesi dengan bawang putih dan juga jahe. Iris semua bahan-bahan pelengkap tadi.
  2. Panaskan minyak lalu goreng sampai setengah matang.
  3. Tumis bumbu-bumbu tadi lalu masukan kedalam ayam yang sudah digoreng setengah matang, aduk sebentar saja.
  4. Tambahkan kecap manis, air, dan juga garam tunggu sampai semuanya larut dan terserap kedalam ayamnya.
  5. Selanjutnya masukan tomat dan daun bawang secukupnya, aduk sebentar dan tunggu hingga bumbu meresap.
  6. Setelah itu diamkan sebentar dan ayam kecap pedas manis siap disajikan.

Ayam Kecap Cabe Ijo

Untuk membuat ayam kecap cabe ijo kalian memerlukan bahan-bahan berikut ini:

  1. 1 batang serai
  2. Minyak goreng secukupnya
  3. 500 gram ayam
  4. Cabe ijo (sesuai selera)
  5. Kecap manis secukupnya (sesuai selera)
  6. Daun salam
  7. Daun jeruk
  8. Jahe secukupnya
  9. Garam
  10. Air 100 ml

Cara membuatnya sebagai berikut:

  1. Haluskan dulu 3 siung bawang putih.
  2. Haluskan juga 5 butir bawang merah.
  3. Goreng ayam setengah matang terlebih dahulu, lalu tiriskan minyaknya.
  4. Tumis bumbu-bumbu yang sudah kalian siapkan tadi hingga memiliki aroma yang harum. Kemudian masukkan serai dan juga jahe yang sudah dimemarkan.
  5. Tambahkan salam, daun jeruk, dan juga cabe hjau yang sudah diiris. Tuang kecap manis dan air, lalu masak hingga harum.
  6. Masukkan ayam, kemduian bumbui juga dengan menambahkan penyedan rasa dan juga garam.
  7. Masak sampai ayam benar-benar matang dan airnya juga menyusut.
  8. Setelah itu ayam kecap cabe ijo siap disajikan.

Itulah beberapa aneka resep ayam cabe ijo yang sangat lezat dan juga mudah sekali dibuatnya, bagaimana apakah kalian tertarik mencobanya sendiri di rumah?

By admin